Сьогодні на піку популярності кето-дієти, що дозволяє ефективно позбутися зайвої ваги. Ми дізнаємось, чому цю дієту вдалося закохатись у багатьох жінок. Давайте знайдемося з меню щотижня та протипоказаннями.
Суть і типи кето-дієт
Кетогенна дієта була розроблена в 1921 році для дітей, які страждають на епілепсію. Він активно використовувався, коли приймати аптечні препарати не приносили результатів. Методика заснована на кетозі, який відбувається зі зменшенням вуглеводів та білка.
Кетонова дієта передбачає використання продуктів, що містять жири. Ці речовини заряджають організм енергією та відновлюють спосіб виробництва інсуліну.
Існує кілька типів цієї дієти:
- Простий . Суть харчування в споживанні жирів та зменшення кількості вуглеводів.
- Цілеспрямований . Підходить для людей, які займаються спортом. Завдяки жирам, можливо покращити результати тренувань.
- Циклічний . Дозволяє компенсувати запаси глікогену в м’язових волокнах. На високому рівні залишаються вуглеводи та білки. Важливо споживати менше жиру. Цей варіант підходить для спортсменів.
Зазвичай звертають увагу на інтенсивність тренувань та реакцію організму. Якщо варіант дієти не підходить, вони переходять на інший.
Кето-дієт правил
Для кожного типу потужності застосовуються такі правила:
- Потрібно пити щонайменше 2 літри води на день.
- Вони приймають їжу повільно 4-5 разів на день.
- Страви тушковані і варені, немає смаженого.
- Перевага надається сирим овочам.
- Як напої, ви можете вживати зелений чай, свіжовичавлений сік або трав'яний вливання.
- Необхідно споживати 50 г вуглеводів на день.
- Необхідно стежити за щоденним вмістом калорій у стравах. Ми повинні витратити більше, ніж споживання.
- Краще відмовитися від закусок.
- Щоб схуднути ще ефективніше, варто присвятити 20-30 хвилин на день з фізичними навантаженнями.
Максимальна тривалість дієти - 1 місяць. Тоді вам потрібно перервати 3 тижні, щоб наситити організм поживними речовинами.
У перші 7 днів дієти білки та жири слід вживати у співвідношенні 50/50. Для підтримки м’язової маси варто їсти 3-4 г білка на 1 к г ваги.
Починаючи з 2-го тижня, кількість жиру збільшується до 65-75 %. Білки становитимуть 20-30 %, 5 % падають на вуглеводи.
Фази реструктуризації організму під час раціону виглядають так:
- Перші 12 годин . Тіло повністю споживає наявні запаси глюкози.
- 48 годин . Глікоген споживається в печінці та м’язах.
- Через 3-5 днів . Починається реструктуризація метаболізму. Тіло намагається шукати альтернативу вуглеводів і знаходить його в білках та кислотах.
- 7 днів . Тіло адаптується до дефіциту вуглеводів і відновлюється на кетогенному стані.
Навіть після закінчення раціону організм потребує адаптації та правильної дієти.
Що потрібно зробити перед дієтою
Щоб мінімізувати ризик побічних ефектів, експерти радять:
- Візьміть аналізи крові;
- Переконайтесь, що є достатньо знань про дієту;
- Залиште в холодильнику лише ті продукти, які дозволені під час схуднення;
- виключити заборонену продукцію;
- Накресліть програму плавного зменшення вуглеводів з раціону;
- Захновити себе регулярно пити воду.
Важливо проконсультуватися з фахівцем, який складе особистий план електроенергії.
Які продукти можуть і не можуть їсти
Список дозволених продуктів виглядає так:
- курка, яловичина, індичка;
- морепродукти;
- Жирна риболовля;
- зелені овочі та трави;
- оливкові та рослинні олії;
- яйця;
- молоко та молочні продукти;
- горіхи;
- ягоди.
Важливо виключити наступні продукти з меню:
- цукор та всі продукти, що містять його;
- картопля;
- рис;
- макарони;
- хліб;
- сода;
- Випічка та SDOB;
- маргарин;
- алкоголь;
- солодкі фрукти;
- буряк;
- морква.
Судячи з переліку дозволених та заборонених продуктів, звичайна дієта повинна бути значно змінена.
Кето -дієта: меню на тиждень на 1100 калорій на день
Не очікуйте великої втрати жиру в перший тиждень. Через 7 днів організм не встигне відновити новий режим. Орієнтовне меню буде виглядати так:
| День | 1 прийом їжі | 2 прийом їжі | 3 страви | 4 страви |
| 1 | Омлет з трьох яєць, житний хліб з сиром, білковий коктейль | Коричневий рис з куркою з парною котлетом, твердий сир | Білковий коктейль, горіхи | Риба з духовки з овочами, яблучний сік |
| 2 | Перець, наповнений сиром та травами, трав'яним чаєм | Вухо, рис з овочами | Йогурт | Парна індичка, овочева суміш, твердий сир |
| 3 | Рибна плитка, шматочки овочів, білковий напій | Тушкувати з овочів, рибу з сиром у духовці | Кефір | Курячі рулети з сиром |
| 4 | Сирна запіканка, білковий коктейль | Овочевий суп, варена курка | Баклажани з духовки з сиром і помідорами | Парові рибні фрикадельки. овочевий салат |
| 5 | Омлет і сир | Овочева тушонка та тушкована риба | Білковий коктейль | Варена індичка, свіжі овочі |
| 6 | Яйця, фаршировані грибами, йогуртом | Суп з морепродуктів, варена куряча грудка | Свіжовичавлений сік з яблук | Риба з духовки, кефір |
| 7 | Омлет з твердим сиром, йогуртом | Дикий рис з курячою грудкою | Білковий коктейль | Телятина, овочевий салат |
Меню для жінок буде відрізнятися за кількістю калорій. У ньому повинно бути більше ягід, горіхів, овочів та фруктів. Дієта чоловіка буде більш високою -калорією, йому потрібно спертися на м'ясо та рибу.
Вихід з кето-дієта
Для збереження результату необхідно вводити нові продукти поступово та в невеликих порціях. Каша починає їсти 100-150 г один раз на день. Свіжої випічки не слід вживати. Смажений і копчений краще, зовсім не їсти.
Якщо ви хочете з'їсти щось шкідливе, вам потрібно це зробити вранці. Ми не повинні забувати про активні фізичні навантаження. Ласкаво просимо проведення піших прогулянок та заходів на свіжому повітрі.
Думки фахівців
Думки фахівців щодо Кето-Дити досить різноманітні. Більшість із них вважають, що таке харчування не руйнує м’язову тканину і поповнює постачання корисних елементів в організмі. Ще одна перевага дієти за відсутності голоду та контролю за апетитом. Думки про схуднення не будуть зайняті їжею.
Дієтологи зазначають, що відійшли кілограми знову не повертаються. Головне - не спертися на жир і солодке в майбутньому, а також займатися фізичними навантаженнями. Експерти попереджають, що під час кето-дієта людина може зіткнутися з важкою животом і метеоризмом. Це пов’язано з відсутністю раціону клітковини. Тому важливо додати яблука та кислий виноград до меню. У будь -якому випадку, варто проконсультуватися з лікарем, перш ніж сидіти на дієті з кето, оскільки це може спричинити дефіцит глюкози в крові.
Відгуки про кето-дит
За словами дівчат в Інтернеті, перший тиждень дієти досить складно. Деякі дами зіткнулися зі слабкістю та запамороченням. Видимий ефект був помітний через 3 тижні. На кето-русі багатьом вдалося втратити 5-7 кг за 14 днів. Через місяць ви можете позбутися 11 кг зайвої ваги.
Особливо задоволений різноманітністю страв для кето-дієти. Вони хвалять салат з авокадо з сиром і шпинатом, брокколі з сиром, кето-кальном, кето-аолею. На десерт їм рекомендується приготувати класичний чізкейк, вишня в шоколаді, червоний оксамитовий кекс у кухоль.
Чоловіки хвалять дієту. Вона допомогла їм підкреслити м’язові рельєфи. Однак у перші дні багато хто зазнав сильної слабкості. Були спостерігалися інші зміни:
- Поліпшення рівня холестерину . Ця ситуація може статися через використання насичених жирів. Згодом це може призвести до захворювань серця та судин. Тому важливо споживати лише здорові жири (риба, горіхи, оливкова олія).
- Проблеми з травленням . Вони можуть бути викликані недостатньою клітковиною.
- Авітаміноз . Дієта може призвести до дефіциту мінералів та вітамінів. Тому важливо приймати вітамінні комплекси.
- Запах ацетону з рота . Цей симптом вказує на порушення метаболізму вуглеводів. Важливо пити більше рідини.
Кето -дієта не підходить для людей, які займаються розумовою роботою. Їм буде непросто сконцентруватися на важливих питаннях.
Протипоказання
Не використовуйте дієту з низьким вмістом курбів у таких випадках:
- серцеві захворювання та судини;
- Порушення шлунково -кишкового тракту;
- Гормонові недостатність;
- онкологія;
- цукровий діабет;
- Відновлення плоду та лактації;
- Нестабільний психо -емоційний стан.
Важливо відмовитися від обмежень їжі після операції. Літні чоловіки та жінки, діти підпадають під заборону.